Домой Технологии В кишечнике мясоедов нашли бактерии, негативно влияющие на здоровье. У вегетарианцев их...

В кишечнике мясоедов нашли бактерии, негативно влияющие на здоровье. У вегетарианцев их почти нет

35
0

27.12.2021, 11:44
Исследование, проведенное клиникой Кливленда, США, показала, что при диете, богатой красным мясом, в кишечнике образуется побочный продукт переваривания, который увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а именно атеросклероза. В кишечнике мясоедов нашли бактерии, негативно влияющие на здоровье. У вегетарианцев их почти нет В кишечнике мясоедов нашли бактерии, негативно влияющие на здоровье. У вегетарианцев их почти нет Питание сильно сказывается на нашем здоровье. Именно поэтому стоит внимательно относиться к своей диете

В рамках предыдущих исследований доктор Стэнли Хейзен обнаружил, что в кишечнике образуется побочный продукт переваривания питательных веществ, содержащиеся в красном мясе и других продуктах животного происхождения. Ему дали название TMAO (триметиламин N-оксид), и он увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Результаты новой работы показывают,  какие именно микробы отвечают за производство TMAO. Как оказалось, ими были микробы вида Emergencia timonensis. В кишечнике мясоедов их было особенно много, а у вегетарианцев почти нет. 

В рамках работы ученые обнаружили, что бактерии этого вида поглощали молекулы гамма-бутиробетаина, одного из компонентов мышечных клеток, и превращали их в ТМАО. Когда ученые пересадили Emergencia timonensis  мышам со сбалансированной диетой, концентрация ТМАО в кишечнике мышей резко выросла. Это сделало грызунов уязвимыми к образованию тромбов и холестериновых бляшек.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь